La Fortuna reafirma su compromiso con la sostenibilidad y la identidad gastronómica de Costa Rica. Tadeo Morales, presidente de la Arenal Cámara de Turismo y Comercio de La Fortuna, firmó el Plan Nacional de la Gastronomía Sostenible y Saludable, una iniciativa liderada por la Fundación Costarricense de Gastronomía (FUCOGA).
Este plan tiene como objetivo promover el uso de productos locales, fomentar una alimentación saludable y fortalecer el vínculo entre turismo y sostenibilidad. Desde la Arenal CTC, se destaca la importancia de este compromiso, convencidos de que la gastronomía y el turismo pueden ser motores de desarrollo económico y cultural en armonía con el ambiente.
